Malzemeler
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar Yeşil soğan 2g zencefil 2g sarımsak 2g acı biber 1g tuz 2g biber 1g su nişastası 5g tavuk özü 2g sıcak su 250g
Kıyılmış patlıcan uygulaması 1 Soğan, zencefil, sarımsak ve karabiberi kesin.
2 Su nişastası hazırlayın
3 Patlıcanı elle küçük parçalara ayırın, beş dakika tuzlayın ve kenara koyun.
4 Bir tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
5 Patlıcanı dökün ve kavurun.
6 Patlıcan terlediğinde üzerine sıcak su ilave edip üzerini kapatarak 1 dakika pişirin.
7 Tencereye az miktarda su koyun, tavuk suyu ve biberi ekleyin, iyice karıştırın, ardından su ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- Yeşil Soğanlı Patlıcan Kızartması
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Ispanak
-
- Kızarmış tofu
-
- Soslu domuz bacağı
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Domatesli Karışık Yumurta Jambon Sosis
-
- Sarımsaklı Domuz Pirzola Sandviç
-
- Baharatlı sandviç havuçlu kek
-
- Küçük kızarmış marul yaprakları
-
- Kral Pleurotuslu Kızarmış Erişte
-
- Qiaohu Şekilli Pirinç Keki
