Malzemeler
patlıcan
750 g
domates
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, susam yağı, susam yağı
Patlıcan nasıl yakılır 1 Patlıcan ve domatesleri yıkayıp soyun.
2 Bu arada, domateslerin nasıl soyulacağı. Genel yöntem, soymadan önce kaynar suda haşlamaktır. Domatesleri bir kaşıkla kazıdım, kabuklarını ayırdım ve kabuklarını soymak kolaydı.
3 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
4 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, patlıcan parçalarını ekleyin ve kavurun.
5 Patlıcan olgunlaştığında, domatesleri ekleyip kızartın, tuz ve soya sosu ekleyin.
6 Patlıcan ve domatesler olgunlaşıp yumuşayınca servis yapmadan önce yeşil soğanları ve doğranmış sarımsakları ekleyin, bir tabağa koyun ve susam yağı dökün.
-
- Yeşil nane çayı
-
- Portakallı smoothie
-
- Kral Pleurotuslu Kızarmış Sosis
-
- Karabiber Pastırmalı Patates Gözleme
-
- Yulaf sütü
-
- Acı Kabak Kızarmış Patates
-
- Bambu Kızarmış Patlıcan
-
- Soğanlı Pankek
-
- Haşlanmış lahana
-
- Pleurotus eryngii ve Siyah Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Soya Soslu Kızarmış Deniz Sazanı
-
- Baharatlı Lahana Yumurtalı Krep
