Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, sarımsak, yeşil soğan
Karışık mantarlar nasıl kızartılır 1 Mantarları yıkayın ve 20 dakika suda bekletin.
2 Suyu boşalttıktan sonra parçalara ayırın.
3 Tavayı ısıtın ve sarımsakları karıştırarak kavurun.
4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun.
5 Uygun miktarda tuz ve istiridye sosu ekleyin, kızartmaya devam edin, ardından üzerini kapatın ve yaklaşık 4 dakika pişirin ve ardından arpacık soğanlarını (4 CM uzunluğunda) karıştırarak kızartın.
