Malzemeler
Sığır eti sarsıntılı
250 g
soğan
1
yeşil biber
Yarım
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, hafif soya sosu, şeker, susam yağı, zencefil, karabiber, nişasta, susam yağı, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Soğan ile dilimlenmiş dana eti nasıl karıştırılır 1 Sığır eti yıkayın ve suyu süzün, sığır etini ince dilimler halinde kesin, nişasta, hafif soya sosu, şeker ekleyin, şarap pişirin, iyice karıştırın ve bir süre karabiberle marine edin
2 Soğanı kesin, yeşil biberi halkalar halinde kesin
3 Tencereye yağı koyun, soğanın baharatlı tadını çıkarmak için soğanı ve biberi yağa ekleyin, yağı alın
4 Tencerede biraz yağ bırakın ve marine edilmiş dana dilimlerini ekleyin
5 Kızartmayı Karıştırın
6 Kısık ateşe çevirin, soğan ve yeşilbiber ekleyin
7 Hafif soya sosu, şeker ve tuzu tatlandırın, yüksek ateşe getirin, suyu toplanana kadar karıştırın, servis yapmadan önce susam yağı ekleyin
8 Plakayı yükleyin, başlayabilirsiniz
-
- Karidesli Köfte
-
- Salatalık turşusu
-
- Soya fasulyesi ile karıştırılmış kereviz
-
- Kereviz Mantarlı Yumurtalı Turta
-
- Kavrulmuş Vejeteryan Patlıcan
-
- Mantarlı bebek lahanası rendelenmiş domuz eti
-
- Patates havuç tavuk güveç
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Andrografiler
-
- Acılı kızarmış kurutulmuş tofu
-
- Sirke lahana ile bonfile
-
- Soğanlı kızarmış dana eti
