Malzemeler
Uzun yapışkan pirinç
150 g
Yuvarlak yapışkan pirinç
150 g
Pirinç
150 g
havuç
200 g
soğan
100 gram
yeşil fasulye
100 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
8 çiçek
Kıyılmış domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kalamar, kurutulmuş karides kabuğu, soya sosu, susam yağı, zencefil, şeker, yemeklik şarap
Tayvanlı yağlı pirinç nasıl yapılır 1 İlk olarak havuç, soğan ve shiitake mantarlarını dilimleyin ve doğrayın. Yeşil fasulyeleri suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
2 Kıyılmış kalamarları ince parçalar halinde kesin ve suya batırın.Rendelenmiş domuz eti haziran ayında taze, şeker ve tadına göre şarap pişirilir
3 Yağı tavaya koyun, doğranmış soğanı, zencefili, havuçları ekleyin, yaklaşık 5 dakika kavurun, ardından rendelenmiş kalamar ve karidesleri ekleyin ve kavurun
4 Marine edilmiş domuz etini ekleyin ve kavurun
5 İki çeşit ıslatılmış yapışkan pirinci koyun ve birlikte kızartın (Haziran taze soya sosu veya hafif soya sosu, suya batırılmış mantarları ekleyin) ve hafifçe pişirin
6 Yapışkan pirinç taneleri ve malzemeleri eşit şekilde renklendiğinde susam yağı dökün (yağlı pirinç, daha fazla yağ kullanılabilir)
7 Tüm kızartılmış malzemeleri ve bir fincan temizlenmiş pirinci pirinç pişiricisine koyun ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın. (Eklenen su miktarı, normal pirinç pişirme miktarından daha az olmalıdır ve tahıllar pişirildikten sonra berraklaşacaktır. Malzemelerin üzerini hafifçe örtmeniz yeterlidir)
8 Her zamanki gibi sadece pirinci pişirin.Pişirdikten sonra kapağı açın, pişmiş yeşil fasulyeyi pilavın içine koyun ve eşit şekilde karıştırın ve bitirdiniz
-
- Salatalık turşusu
-
- Soya fasulyesi ile karıştırılmış kereviz
-
- Kereviz Mantarlı Yumurtalı Turta
-
- Kavrulmuş Vejeteryan Patlıcan
-
- Mantarlı bebek lahanası rendelenmiş domuz eti
-
- Patates havuç tavuk güveç
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Andrografiler
-
- Acılı kızarmış kurutulmuş tofu
-
- Sirke lahana ile bonfile
-
- Soğanlı kızarmış dana eti
-
- Patates cipsi
