Çift cidarlı suşi uygulaması 1 Yumurtaları tuzla çırpın.
2 Yumurta kabuğunu haşlamak için tavaya yağ sürün.
3 Havucu daha kalın şeritler halinde kesin.
4 Tencereye yağı sürün, havuçları kuru-kızartın, tuz ekleyin ve pişene kadar kızartın.
5 Arpacık soğanı bir kenara koyun.
6 Suşi perdesine deniz yosunu koyun.
7 Deniz yosununun yüzeyine bir kat pirinç sürün ve onu inceltin.
8 Yumurta kabuğunu pirinçle yayılmış suşi nori üzerine yayın.
9 Pirinci yumurta kabuğuna sürün, havuç ve yeşil soğanı koyun. (Pirinci yumurta kabuğuna yaymak kolaydır, böylece pirinci yumurta kabuğuna eşit şekilde yayabilirsiniz)
