Pleurotus eryngii
100 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, diş sarımsak, soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Soslu istiridye mantarı yumurtası nasıl yapılır 1 Zar istiridye mantarı 2 yumurta dövülmüş 3 diş dilimlenmiş sarımsak 4 Yağı bir tencereye koyun, sarımsak dilimlerini soteleyin 5 Yumurtaları kızartın 6 Eryngii mantarları koyun 7 Pişene kadar kızartın 8 Soya fasulyesi ezmesini koyun ve iyice karıştırın 9 Mevsime tavuk özü ekleyin 10 Tencere dışında