Domuz pastırması
100 gram
Orak ateş
300 gram
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, fasulye salçası, domates sosu, tavuk tozu, tavuk tozu Sertleştirilmiş etli yabani sebzeler nasıl pişirilir 1 Ateş otunun eski saplarını ve yapraklarını seçin ve gençleri yemeye götürün. 2 Seçilen ateş orağını suya koyun ve temizleyin. 3 Yeşil soğan ve zencefili yıkayıp, kıyılmış yeşil soğan ve zencefili doğrayın, pastırmayı soyun ve ince dilimler halinde kesin. 4 Pastırmayı kaynayan bir tencereye koyun ve yağ elde edilene kadar karıştırın. 5 Pastırmayı karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulu hale getirin. 6 Fasulye salçası ve domates sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 7 Bir kase su dökün ve kaynatın. 8 Ateş orağını ekleyip pişirin, az miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyip iyice karıştırın.