Aksesuarlar: Mangalda domuz sosu, zencefil suyu, pişirme şarabı, doğru miktarda
Mangalda domuz eti nasıl kızartılır 1 Yumuşak erik eti hazırlayın.
2 Eti gevşetmek için bir et çekici kullanın.
3 Uygun miktarda pişirme şarabı, ızgara domuz sosu ve zencefil suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin.
4 Marine edilmiş et parçaları.
5 Düz tabanlı yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyun ve ardından eti orta ateşte koyun ve yavaşça kızartın.
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
7 Biraz kömür sosu suyla karıştırın.
8 Kızartılan eti yüksek ateşte dökün ve sosu pişirin.
9 Bu "ızgara domuz etli baharatlı kızarmış domuz" basittir ve tadı tuzlu ve tatlıdır. Tadı siu mai dükkanlarında satılan mangalda domuz etine benzerdir. Daha yumuşak ve lezzetli hale getirmek için yumuşak domuz eti seçin.
