Beyaz turp
600 g
Karidesler
500 g
domuz eti
100 gram
un
600 g
Aksesuarlar 15g yeşil soğan 5g tuz 5g yenibahar 3g yer fıstığı yağı 15ml 10ml Turp ve karidesli köfte uygulaması 1 Turpları rendeleyin ve ipek doğrayın. 2 Bir kaseye biraz tuz koyun, iyice karıştırın ve su çıkana kadar marine edin. 3 Nemi sıkıştırın. 4 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin. 5 Karidesleri küçük parçalar halinde kesin. 6 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 7 Bir tavada yağı ısıtın, domuz eti ekleyin ve et kalıntısıyla kızartın. 8 Yağın soğumasını ve turpun içine dökülmesini bekleyin. 9 Karidesleri tekrar koyun. 10 Doğranmış yeşil soğan ve zencefili, biraz beş baharat tozu, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Un ve maya tozunu yoğurarak hamur yapın. 12 Prova için sıcak bir yere koyun. 13 Mayalı hamur. 14 Buharda pişirilmiş erişteleri çıkarın, yoğurun, ajanı sürün ve yuvarlayın. 15 Baozi ham embriyo. 16 Buharlı bir tencereye koyun ve 15 dakika soğuk su ve buharla buharlayın, 5 dakika boyunca ısıyı ve buharı kapatın. 17 Lezzetli çörekler hazır.