Malzemeler
Tavuk pirzola
250 g
Tavuk boynu
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yabani ekşi papaya, 1/3 yabani tatlı papaya, yarım zencefil, az miktarda sarımsak, az miktarda darı, 10 baharat, biraz MSG, biraz biber
Çiğ papayalı tavuk nasıl doğranır 1 Tavuk pirzola, tavuk boynu, yarı yabani ekşi papaya, yarı yabani tatlı papaya, yağ, tuz, zencefil sarımsak ve baharatlı darı hazırlayın.
2 Tavuk kaburgalarını ve tavuk boynunu kesme tahtasına koyun ve püre haline getirin.
3 Ardından dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak ve baharatlı darı ekleyin ve doğrayın.
4 Zencefil, sarımsak ve baharatlı darı doğrayın, tuz, biraz biber ve monosodyum glutamat ekleyin ve bir süre doğrayın ve ardından tavuğu eşit şekilde doğrayın.
5 Ekşi papayanın 1 / 3'ünü ve tatlı papayanın 1 / 2'sini küçük küpler halinde alın.
6 Doğranmış ekşi papayayı bir tabağa koyun, tadı ayarlamak için uygun miktarda tuz ekleyin.
7 Tavayı soğuk yağla ısıtın, birkaç darı sıcak tencereye koyun.
8 Yüksek ateşe çevirin, tavuk pirzolasını ekleyin ve pişene kadar kavurun.
9 Doğranmış papayayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.
-
- Zencefil, Hurma ve Longan Çorbası
-
- Baharatlı balık
-
- İstiridye Aromalı Tavuk Kanadı
-
- Kişniş korunmuş yumurta jölesi
-
- Şifon kek
-
- Mevsim Sebzeleri, Hardal ve Kış Bambu Çekimleri
-
- Saray lotus pastası
-
- Secret Five Spice Tencere Kanatlı Karides
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Vietnam Usulü Sigara Böreği
-
- Lahana Turşusu Çıtır Salyangoz
-
- Yam, Mor Patates ve Tremella Çorbası
