Hafif tavuk
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı dolmalık biber, 1 frenk soğanı, 5 sarımsak, 20 gr yıldız anason, 3 yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker Kızarmış tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuğun yarısını temizleyin ve toplayın ve doğrayın 2 Suyu tavada kaynatın, tavuk parçalarını haşlama suyuna koyun ve toplayın 3 Sarımsak, yeşil soğan, kırmızı biber parçaları 4 Wok'a yağ ekleyin, ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yıldız anason ve sarımsak ekleyin, tavuk parçalarını dökün ve karıştırın 5 Tavuk yağını karıştırın, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın 6 Biraz kaynar su ekleyin 7 Örtün ve çorba koyulaşana kadar 20 dakika pişirin 8 Küp kırmızı biber ekleyip iyice karıştırın 9 Son olarak yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.