g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük toz

100 gram

peynir

100 gram

Süt

85 ml

zeytin yağı

20 ml

şeker

70 g

protein

5

yumurta sarısı

5

Ek tuz

Peynirli şifon yöntemi 1 Peyniri ve sütü blendere koyun ve pürüzsüz bir halde karıştırın;

2 Karıştırılmış peynir;

3 Diğer malzemeleri hazırlayın ve tartın;

4 Yumurta beyazına tuz ekleyin, 3 defa beyaz şeker ekleyin, sert köpürene kadar çırpın;

5 Yumurta sarısını yağa ekleyin;

6 Peyniri ve süt karışımını dökün ve eşit olana kadar çırpma teli ile çırpın;

7 Düşük tozda eleyin;

8 Çırpma teli eşit olana kadar çırpın;

9 Yumurta sarısı hamurunu ve yumurta beyazının 1 / 3'ünü eşit şekilde karıştırın, beze 2 / 3'üne geri dökün ve bir kek hamuru oluşturmak için eşit şekilde karıştırın;

10 Kek kalıbına dökün;

11 İkinci kat 150 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun, 50 dakika pişirin, 1 dakika takviye edin ve fırından çıksın;

Fırından 12;

13 Soğuduktan sonra kalıbı serbest bırakın.

Kaya Şekeri Yahni Sidney

Mapo Tofu

Kırmızı biberli patlıcan

Chive Flower Roll

Salatalık ve Pleurotus ile Kızarmış Domuz Eti

Hong Kong Tarzı Sütlü Çay

İnce Bağırsak Lotus Tohumu Çorbası

Fasulye ile Omlet

Domates etli erişte çorbası

Okara Chive Cake

Kimyonlu Tavşan Bacağı

Mor Huaishan Sidney Sago