Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, erişte, yumurta 1
Patlıcan nasıl kızartılır 1 Patlıcanı soyun ve dilimleyin.
2 İnce bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ve bir yumurta ekleyin, ardından uygun miktarda tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Patlıcanı hamurun içine koyun ve hamurun içine daldırın.
4 Elektrikli fırın tepsisine yağı sürün, patlıcan dilimlerini kızartın ve şeklini ayarlayın.
