Malzemeler
Tavuk budu
5-10
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, on üç tütsü, soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, 1 sarımsak, 3 yıldız anason, şeker, 1 frenk soğanı, 1 kişniş
Kızarmış tavuk budu uygulaması 1 Önce tavuk butlarını yıkayın.
2 Bir dilim zencefili kesin ve kalan dilimleri doğrayın, 2 diş sarımsağı kıyın, kalan dilimleri dilimleyin ve yıldız anasonu yıkayın.
3 Tavuk butlarını bıçakla kesin ve 20 dakika boyunca uygun miktarda tuz, soya sosu, on üç tütsü, rendelenmiş zencefil ve pişirme şarabı ile marine edin.
4 Frenk soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın.
5 Tencereyi ısıtın ve tencerenin kenarlarını zencefil dilimleri ile silin.
6 Tencereyi sildikten sonra marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin
7 Her iki taraf da altın olana kadar ileri geri çevirin.
8 Uygun miktarda su ekleyin, yıldız anason, şeker ekleyin ve üzerini örtün.
9 Yarıya kadar çevirin ve tuzlu değilse biraz tuz ekleyin.
10 Meyve suyu toplanmak üzereyken, kıyılmış sarımsak, frenk soğanı ve maydanoz ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ocağı kapatın ve 1 dakika pişirin.
11 Tencereden çıkarıp servis yapın, güzel kokulu tavuk butları yenebilir.
-
- Grassland Xingfa Tavuğu
-
- Büyük kase çorba
-
- Peynirli Şifon
-
- Kırmızı Şarap Domates Soslu Karides
-
- Kaya Şekeri Yahni Sidney
-
- Mapo Tofu
-
- Kırmızı biberli patlıcan
-
- Chive Flower Roll
-
- Salatalık ve Pleurotus ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Hong Kong Tarzı Sütlü Çay
-
- İnce Bağırsak Lotus Tohumu Çorbası
-
- Fasulye ile Omlet
