Domuz Rezene Köfte - Yemeği
1. Rezene fidelerini toplayın, yıkama suyuna biraz un ekleyin ve rezene fidelerini yarım saat bekletin.
2. Nemi kontrol etmek için ıslatılmış rezene fidelerini yıkayın
3. Beyaz un ve hamur
4. Ispanağı yıkayın ve ıspanak suyu yapmak için bir meyve sıkacağı kullanın
5. Ispanak suyu kullanın ve yeşil bir erişte yapın
6. Domuz eti dolgusunu doldurma kasesine dökün
7. Tuz, toz biber, monosodyum glutamat, tavuk özü, yağ tüketimi ve zencefili ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8. Karıştırılan ete susam yağı ekleyin
9. Rezene fidanları kuru suyu kontrol eder
10. Rezene fidanlarını kıyılmış rezene şeklinde kesin ve etin içine karıştırın
11. Hamuru şeritler halinde yoğurun
12. Küçük dozlar halinde kesin ve hamur tatlısı ambalajlarına kurutun
13. Kendi yönteminize göre köfte yapmak için hamur tatlısı ambalajına uygun miktarda rezene dolgusu koyun.
14. Köfteleri sarın
15. Köfte arka fotoğrafı
16. Köfte yan görünümü
17. Kaynatma tenceresine yarım tencere su koyup kaynatın, köfte ekleyip köfte pişene kadar pişirin.
18. Pişmiş köfteleri bir tabağa koyun, sirkeye biraz susam yağı gezdirin ve ince kabuklu ve büyük dolgulu domuz eti ve rezene köfteleri başlatın!
