Çiçek midye
600 gram
Aksesuarlar: Acı biber yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda, 1 yemek kaşığı çok taze soya sosu, uygun miktarda zencefil, 1 yemek kaşığı soğuk sirke İstiridyeleri buharda pişirme yöntemi 1 Kuma tükürmüş taze istiridye alın Rahatsızsanız eve giderken birkaç damla susam yağı ekleyin, içine demir bir alet koyun ve tükürmeden önce sallayın. 2 İstiridyelerin yüzeyini tekrar durulayın, çıkarın ve boşaltın, buharlama kabına eşit şekilde yayın ve birkaç istiridye ile karıştırın. 3 Kapağı kapatın, gücü açın ve saati ayarlayın.Elektrikli bir buharlı pişirici olduğundan, buhar 10 saniye içinde çıkacak ve istiridye miktarına bağlı olarak zamanlama 10-15 dakika olacaktır. 410 saniye, yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, istiridyelerin tamamen açılmasını izleyin ve bir süre pişirin. 5 Süre dolduğunda kapağı açın, haşlanmayı önlemeye dikkat edin, taze istiridye, her biri itaatkar bir şekilde tamamen açılır. 6 Bir tabakta servis edin, ardından suyu yapmak için uygun miktarda soya sosu, sirke, zencefil dilimleri ve acı biber yağı ekleyin ve daldırma daha da iyidir