Jingjie Tavuğu
500 g
Hazel mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, yıldız anason Fındıklı mantarlı haşlanmış tavuk uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. 2 Tavuğu parçalara ayırın. 3 Fındıklı mantarları önceden ıslatın. 4 Kolay kapta ısıtın, kokulu kızarmış anason ekleyin. 5 Yeşil soğan ve zencefili karıştırın, soya sosu ekleyin, şarap, şeker ve su ekleyin. 6 Kaynattıktan sonra beyazlatılmış tavuk parçalarını ekleyin. 7 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin. 8 Fındıklı mantarları ekleyin ve tuzla 30 dakika daha pişirin.