Malzemeler
Enoki mantarı
150 g
Dilimlenmiş et
50 gram
Aksesuarlar 50 gr havuç, kişniş, yeşil soğan, tavuk tozu, tavuk tozu
Çorbada enoki mantarları nasıl hazırlanır 1 Enoki mantarlarının köklerini kesin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;
2 Havuçları soyduktan sonra, daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin;
3 Yağ karterini ısıtın, domuz dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın;
4 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve tekrar kaynatın, çorba rengi beyazlaşana kadar yaklaşık beş dakika ocağı kısın;
5 Enoki mantarlarını ve havuç çubuklarını ekleyin, yüksek ateşte yaklaşık iki dakika kaynatın;
6 Tuz ve tavuk tozu serpin ve son olarak kişniş ve doğranmış yeşil soğan serpin!
-
- Turp Köfte Çorbası
-
- yulaf ezmesi
-
- Ev yapımı garantili tofu
-
- ananaslı pilav
-
- Kırmızı Fasulye, Arpa, Darı, Kırmızı Hurma Congee
-
- Kabuklu Deniz Tarağı Kıyılmış Biber Buharda Yumurta
-
- Haşlanmış Bamya
-
- Sebzeli Soya Sütü Çorbası
-
- Toprak kapta ıspanak erişte topları
-
- Buharda Çiçekli Patlıcan
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- Soslu kızarmış sarı şarlatan
