Malzemeler
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: istiridye sosu 20 gr tuz 1 gr hafif soya sosu 20 ml nişasta 10 gr havuç 50 gr salatalık 50 gr yeşil fasulye 50 gr zencefil sarımsak 20 gr pişirme şarabı 20 ml frenk soğanı 20 gr
Domuz eti mevsim sebzeleri ile karıştırılarak 1 Yağsız eti doğrayın, zencefil, sarımsak, şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
2 Garnitürü yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin, çekirdeğini çıkarın ve salatalığı doğrayın
3 Kızgın yağ ve zencefil sarımsak ve yeşil soğanı soteleyin
4 Doğranmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, ardından
5 Başka bir tencerede havuç ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
6 Doğranmış salatalık ve yeşil fasulyeyi ekleyin
7 Bir tutam tuz ekleyin
8 Son olarak doğranmış eti ekleyin
9 İyice karıştırın
-
- yulaf ezmesi
-
- Ev yapımı garantili tofu
-
- ananaslı pilav
-
- Kırmızı Fasulye, Arpa, Darı, Kırmızı Hurma Congee
-
- Kabuklu Deniz Tarağı Kıyılmış Biber Buharda Yumurta
-
- Haşlanmış Bamya
-
- Sebzeli Soya Sütü Çorbası
-
- Toprak kapta ıspanak erişte topları
-
- Buharda Çiçekli Patlıcan
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- Soslu kızarmış sarı şarlatan
-
- Balıklı Kek Çoban Çantası Congee
