g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı kavun reçeli - Yemeği

"Bugün, bu reçel işinin hammaddesi tatlı kavun, eşim tarafından memleketimden getirilen tatlı bir koku, böylece reçel hayranım buluşabilsin, güzel bir reçel yapmak için kullanılmalı Huang Liangtong Bu sayede, her meyve parçası tat alma tomurcuklarınızı tatlı ve ferahlatıcı bir şekilde satıyor. " Malzemeler

Kavun 1000 g
kristal şeker 400 g

Aksesuarlar

elma 200 g
Limon suyu 50 gram

Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tatlı kavunu yıkayın;
2 Limonu yıka, kestikten sonra suyunu sık, 50 gr al, bir kenara koy;
3 Kavunu soyun, etini kesin ve küçük küpler halinde kesin; elmaları yıkayın, kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.Kavanı, doğranmış elmayı, limon suyunu ve kaya şekerini bir cam kaseye koyun ve iyice karıştırın , Plastik sargı ile kapatılmış; 10 ila 12 saat buzdolabına koyun, çıkarın ve her 3 ila 4 saatte bir karıştırın;
4 Reçel kavanozunu yıkayın, tencereye koyun, şişeye dokunmak için su ekleyin, 10 dakika kaynatın, ocağı kapatın, şişe kapağını tencereye koyun ve 10 dakika sterilize etmeye devam edin;
5 Boşaltılan suyu çıkarın, reçel kavanozunu dökün ve bir kenara koyun;
6 Buzdolabından çıkarın, bakır bir tencereye dökün ve orta-küçük bir ateşte ısıtın ve ara sıra karıştırın;
7 Kaynattıktan sonra büzücü suyu çıkarın;
8 Sıkışma kalınlaştığında ocağı kapatın, reçeli şişeye koyun, kapağı kapatın ve sıcakken dökün 30 dakika sonra şişeyi yıkayın ve buzdolabına koymadan önce 3 ~ 7 gün oda sıcaklığında bekletin.
9 Bitmiş reçel, bisküvilere veya tost ekmeği dilimlerine sürülebilir, lezzeti dilin ucunda ...