Yam Kemik Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz kemikleri 1
- tatlı patates 1
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Biber 5 parça
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz kemiklerini yıkayın ve soğuk su altında bir tencerede kaynatın, kanı kaynattığınızdan emin olun.
-
2 Güveçte sıcak su hazırlayın, beyazlatılmış kemikleri tencereye koyun, zencefil ve biberi koyun. Yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin.
-
3 Yaklaşık bir saat yam küplerini ve tuzu ekleyin ve 20-30 dakika pişmeye devam edin.
-
4 Son olarak, yam pişirildiğinde, tencereye başlayabilir, biraz yeşil soğan koyabilir ve kokuyu koklayabilirsiniz.
