Tarçınlı Calla Zambağı ve Lotus Kökü Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Lotus kök
500 g
Aksesuarlar at nalı 250g beyaz şeker 80g at nalı tozu 30g
Tarçınlı zambak ve nilüfer kökü çorbası nasıl yapılır 1 Lotus kökü ve nalları doğrayın, bir blendere koyun ve biraz su ekleyin.
2 Bir macun oluşturmak için iyice karıştırın ve kenara koyun.
3 Püre hamuruna biraz su ekleyin, kısık ateşte pişirin ve çamurlu tabanı önlemek için zaman zaman karıştırmaya dikkat edin.
4 Macun rengi değişmeye başladığında, biraz doğranmış at nalı uçlarını ekleyin, at nalı tozunu biraz suyla karıştırın, yavaşça macuna dökün ve lotus kökü çorbası pişene kadar iyice karıştırın.
