Patates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, tavuk özü, kırmızı yağ, fasulye ezmesi, biber, arpacık soğanı Kırmızı yağlı patates parçalama yöntemi 1 Patatesleri soyun, dilimleyin ve parçalayın, fazla su nişastasını çıkarmak için birkaç kez suyla durulayın 2 ince doğranmış arpacık 3 Karabiberleri kızgın yağda soteleyin, karabiberleri çıkarın ve atın 4 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın 5 Biraz kırmızı yağlı fasulye ezmesi ekleyin 6 Tuz ekleyin, tadına tavuk özü ekleyin 7 Biraz eski sirke dökün ve eşit şekilde kızartın 8 Arpacık soğanı tencereden dışarı serpin