Pleurotus eryngii
300 gram
yeşil biber
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, biraz Yeşil biber Pleurotus eryngii uygulaması 1 Eryngii mantarını yıkayın ve dilimleyin. 2 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. 3 Bir tavada yağı ısıtın, istiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun. 4 Eryngii mantarları yumuşayana kadar karıştırın ve yeşil biber ekleyin. 5 Yeşil biberler kırılıncaya kadar karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin. 6 Tuzla tatlandırın. 7 Eşit olarak karıştırın.