Yılan kabak
2 parça
Doğranmış biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, MSG, sirke Tavada Kızartılmış Kıyılmış Biberli Yılan Kabağı Şeritleri 1 Yılan kabak 2 kök, 50 gr doğranmış biber. 2 Yılan kabağını soyun, yıkayın ve kesin. 3 Tavada yağı ısıtın, doğranmış biberleri ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın. 4 Yılan kabak şeritlerini ekleyin ve yılan kabak şeritleri çökene kadar kızartın. 5 İstiridye sosunu ekleyin. 6 Biraz su ekleyin ve 2 dakika pişirin. 7 Yılan kabak tamamen piştiğinde, tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin. Koku için saat 8'de birkaç damla sirke. 9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.