Malzemeler
Kenar balığı
1200 g
Aksesuarlar Mantar 200 gr yuba 100 gr sarımsak 50 gr zencefil 30 gr soğan 80 gr istiridye sosu 20 gr nişasta 20 gr şeker 5 gr tuz 10 gr yemeklik yağ 500 gr su 300 gr
Kızarmış yan balık yöntemi 1 Malzeme: yan balık
2 Malzeme: kızarmış yuba
3 İçindekiler: mantar, yeşil soğan, zencefil, sarımsak
4 Ağızlı balığın solungaçlarını, bağırsaklarını ve siyah küflerini çıkarın Bıçağı balık gövdesine değiştirin ve ağızlı balığın üzerine tuzu serpin.Sonra bir saat sonra balıktaki tuzu durulayın
Tavada 5 adet yan balık ve yağ
6 Balığın kuyruğunu elinizle tutun, yan balığı çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
7 Baz yağ, zencefil, sarımsak, mantar, yuba ekleyin, istiridye sosu, tuz, şeker, nişasta ekleyin, uygun miktarda su koyun
8 Çorba koyulaşana ve çorba kalana kadar kaynatın.
9 Yan balığı tabağa koyun
10 Marine edilmiş sebzeleri çorbaya koyun
-
- nutella peynirli fincan kek
-
- Havuçlu Buharda Pişirilmiş Sosis
-
- Ördek Pirinç Filizi
-
- Whitebait Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- En İyi Tommy Amaranth
-
- Pancar Kremalı Pasta Rulosu
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Mantarlı Sosis ve Havuçlu Sebzeli Pilav
-
- Tavada kızartılmış, kıyılmış biberli yılan kabak şeritleri
-
- Patates mısır hünnap buharda pişmiş çörek
-
- Toprak kap içinde buharda pişirilmiş hardal kafa
-
- Üç parça iki kez pişirilmiş domuz eti
