Malzemeler
un
125 gram
Mısır nişastası
125 gram
Yumurta
3
Takviyeler: şeker 30g, tatsız bitkisel yağ 60g-120g
Çıtır bisküvi nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır ve yumurtalar pişirilir.
2 Şekeri yağa karıştırın ve iyice karıştırın. İpuçları: Kokusuz bitkisel yağ, kek yapımına daha uygundur ve kekleri bozmaz. Mısır yağı ve ayçiçek yağı tatsız bitkisel yağlardır ve doymamış yağlar bakımından zengindirler, bu nedenle yemeleri çok sağlıklıdır.
3 Yumurta sarısı olduğu sürece, yumurta sarısını eleğin üzerine koyun ve bir kaşıkla bastırarak yumurta sarısını elekten geçirip ince yumurta sarısı haline getirin.Doğrudan yağ ve şeker karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Un ve mısır nişastasını ekleyip karıştırın 120 gr sıvı yağı direkt olarak koyarsanız iyice karıştırın, sadece 60 gr sıvı yağ koyarsanız 60 gr su eklemeniz gerekir.
5 Su, hamur haline gelinceye, yayılmayacak ve çok kuru olmayana kadar küçük miktarlarda yavaş yavaş eklenebilir.
6 Küçük gruplara bölün.
7 Düzleştirmek için tekrar basın, küçük bir kurabiye hazır hepsini sırayla yapın Benimki biraz çatlamış ve "Margarita" gibi hissettiriyor. 110 gr yağı su eklemeden direk koydum.
8 Bir kızartma tavası veya elektrikli kek tezgahı kullanın.Kızartma tavası için kısık ateş kullanın.Bir tarafı renkli, diğer tarafı hafif yandığında ters çevirin. Bu fırında pişirilmiş bisküvilere benzer, fırının yüzeyini görmesi için bisküviler hafif sarıdır.
9 Tadı çok gevrek, gevrek ve köpürüyor ...
-
- Buharda Pişirilmiş Kaplumbağa
-
- Köri haşlanmış patates
-
- Buharda Pişirilmiş Kaplumbağa
-
- Kaifeng doldurma çorba torbası
-
- Mor Patatesli Kurabiye
-
- Ev yapımı kızarmış tavuk budu
-
- Domuz kaburga kavrulmuş kış kavunu
-
- Mevsim sebzeleri ile haşlanmış sarımsak
-
- Patatesli kek
-
- Soslu dana eti
-
- Chixiang Okara Kek
-
- Kızarmış tavuk kanadı
