Kızarmış Chongchong Balığı (Çift dudaklı Balık) - Yemeği
Heilongjiang'dan bahsetmişken, insanların ilk izlenimi kara topraktır. Ancak her yerde nehirler ve göller var ve buradaki insanlar eski zamanlardan beri balık tutuyor ve yaşamak için avlanıyorlar. Meşhur Sanhua Wuluo 18zi hakkında konuşmayacağım, ama tek başına böcekler ve balıklar benim seçici tat tomurcuklarımı fethetti. Ağır dudak balığının bilimsel adı olan Chongchong balığı, hassas ete sahiptir, az dikenlidir ve balık kokusu yoktur. Buharda pişirmek ve buğulamak için uygundur. Deniz kenarında büyüyen bir çocuk olarak tatlı su balığı yemeye hiç alışık olmadım, ilk defa böcek ve balık yediğimde şaşırmıştım.Tatlı su balıkları çok lezzetli olabiliyor! Böcek balığı İki Arpacık soğanı 2 parça zencefil 4 dilim Sarımsak 5 yaprak Şarap pişirme 10 gram Donggu Soya Sosu 20 gram Doğu antik pompalama 5 gram sirke 10 gram tuz 3 gram Şeker 2 gram
Aşama 1
Böcek ve balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın, suyu yıkayın ve kontrol edin ve her iki taraftaki bıçağı değiştirin.
Adım 2
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
Aşama 3
Tavayı ısıtın, ısıtmak için biraz yağ dökün ve balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
4. adım
Soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, sirke, tuz, şeker ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dökün. Bir kase suya koyun.
Adım 5
Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin, suyunu toplayın ve servis yapın. Buz ve Ateşli Ay Kekleri
önceki
