Yoğurtlu Kek - Yemeği
Sarısı ve yumurtanın akı ayrılır.
Yoğurt ve mısır yağı önceden iyice karıştırılır, evet yumurta sonrası yöntemini kullanıyoruz.
Düşük glütenli unu eleyin ve karıştırmak için yoğurt hamuruna eleyin.
Karıştırılan hamurun içine yumurta sarısını koyun.
İyice karıştırmaya devam edin.
Yumurta beyazına mısır nişastası ve vanilya özü ekleyin.
Köpük kalınlaştığında, üflemeye devam etmek için pudra şekerini tek seferde ekleyin
Küçük kancaya vururken durun.
Yumurta akı hamurunun ve yumurta sarısı salçasının 1 / 3'ünü alıp iyice karıştırın ve ardından kalan yumurta beyazı ile karıştırın.
Hamuru kalıba dökün ve kabarcıkların çıkması için birkaç kez sallayın, bu bez çıkarılamaz.
80 dakika 135 derecede fırında pişirin.
Pişmiş görünüyor. Hafif veya hafif geri çekilme normaldir. Sebepleri araştırmak için çok fazla kişi var.
Isı yalıtımlı eldivenler giyin, kalıbı çıkarın ve kurutma rafına bağlayın.
Yüzeyi kesin, sadece size sorun, mükemmel mi?
