Kavunlu tavada kızartılmış mercimek - Yemeği
kavun, mercimek, tavuk özü, zencefil ve yeşil soğan
1. Mercimekleri soyun, kavunları sarın ve çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın.
2. Mercimekleri suda haşlayıp çıkarın.
3. Kavunu doğrayın, temiz suya batırın, tuzluluğun bir kısmını giderin, çıkarın ve suyu boşaltın.
4. Tencerede yağı ısıtın, öğütülmüş zencefili ekleyin ve soteleyin.
5. Paketi yere koyun ve kızartın.
6. Mercimekleri koyun ve kavurun.
7. Tavuk özünü, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
Pastırma Mercimek
önceki
Tavada kızartılmış ekşi mercimek
Sonraki
