Orijinal küçük kekler - Yemeği
"Uzun zaman önce oynamak için bu küçük pasta makinesini satın almak istedim. Süpermarkette satılan küçük ballı keklere benziyor. Çok eğlenceli ve desenler var. Çocukları ikna etmek iyi olacak. Öyleyse, ya da çocuklarınızla pasta yapabilir ve ebeveyn-çocuk pişirmeye katılabilirsiniz haha! Bugün bütün yumurta süngeri tarifini kullandım, bütün yumurtaları dövmeyi çok seviyorum Yumurta akı ile sarısını ayırmaya gerek yok ve un direkt olarak yumurta hamuruna eleniyor ki bu çok kolay ve yumurta ayırma yönteminden daha azı var. Ben şahsen pastacı tarafından yapılan bütün yumurtalı keki fırında yapılana göre çok daha boğucu olduğunu hissediyorum.Yemek daha hassas ve yapışmaz kalıbı çok uygun.Bir seferde birkaç tencere yapıp komşuların çocuklarına yemesi için verebilirsiniz. Makinem çok amaçlı, kek kalıbı ayrı olarak çıkarılabilir, makineyi indirdikten sonra krep hatta pizza da yapabilir, bir gün deneyeceğim. Ama kek kalıbı sonradan konulduğu için direkt kek hamur kalıbına göre daha yavaş olacaktı.Bir numara kullandım.Makine ısındıktan sonra kürdan ile denedim ve pastayı denedim. , Sonra kapağı açıp altını sevdiğim renge kadar ısıtmaya devam edeceğim, ardından bir kürdan kullanarak pastayı bağlayacağım ve kalan hamuru başka bir tencere yapmak için kullanmaya devam edeceğim.İşlem basit ve eğlenceli. " Malzemeler
- Kek tozu 100 gram
- Yumurta 160 g
- Beyaz şeker 90 g
- Pirinç yağı 30 g
- Süt 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce malzemeleri hazırlayın: 100 gram kek unu (düşük glütenli un), 160 gram yumurta (soyulmuş), 90 gram beyaz şeker, 30 gram pirinç yağı, 30 gram süt,
-
230 gram pirinç yağını 30 gram süte dökün
-
3 Yağ ve süt birleşip süt beyazı olana kadar ellerinizle çırpın.
-
4 Pişirme makinesinin iç tenceresine üç yumurta koyun
-
590 gram beyaz şeker ekleyin
-
6 Daha sonra yumurta karışımını en kaliteli pişirme makinesiyle çırpıp yaklaşık 5 dakika çırpıyorum.
-
Yumurta hamuruna bir santimetre kadar bir kürdan sokana kadar gönderin veya yumurta hamuruna uzun bir süre sekiz şeklindeki deseni çizmek için bir çırpma teli kullanın.
-
8 Kek ununu eleyin ve silikon bir spatula ile kuru un parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın, hamuru dairesel hareketlerle karıştırmayın.
-
9 Ardından karıştırdığınız yağı ve süt karışımını ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
10 Kek kalıbını kek makinesine koyun ve ön ısıtma gücünü açın ve kalıbın üzerine bir yağ tabakası sürmek için silikon bir fırça kullanın.
-
11 Kek hamurunu küçük bir kaşıkla her kek kalıbına koyun, doksan dolacaktır.
-
12 Kapağı kapatın ve makinenin ısıtma lambası yanana kadar ısıtmaya devam edin.
-
13 Kapağı açıp bir kürdan ile bağlayın, kek hamuru dışarı çıkmazsa pişmiş demektir Bu sırada kekin altının rengi sarıdır.Daha koyu bir renk istiyorsanız kapağı açın ve istediğiniz renge ulaşıncaya kadar ısıtmaya devam edin. Pastayı kürdan çıkarın ve soğuması için file üzerine koyun.
-
14 İki farklı tarifle dört tencere yaptım ve toplamda 26 küçük kek yaptım.Soğutulduktan sonra sıkıca kapatılabilir.Son tencerenin açık olduğu ve kalıbın iyi yapışmadığı görülebiliyor!
İpuçları
1 Bütün yumurtaları çırpmak için bir pişirme makinesi kullanıyorum.Çırpma teli kullanırsanız, yaklaşık 15 dakika sürebilir.Kışsa, tüm yumurtaları çırpmak için ılık su havzasına oturmanız gerekir. 2 Aslında kek, kek makinesinin ısıtma lambası yanarken zaten pişirilmiş demektir.Sarı keki seviyorsanız çıkarıp bir sonraki tencereyi yapabilirsiniz.Alt renginin daha koyu olmasını istiyorsanız kapağı açıp ısıtmanız gerekir aksi takdirde altını uygun bulursunuz. , Kapak üst kısmı yakacak! Lehçe başlangıç focaccia
Sonraki
