Shiitake
200 g
Brokoli
300 gram
Aksesuar 5 gr yeşil soğan, 1 küçük parça zencefil, 2 çay kaşığı tuz Shiitake mantarları ile brokoli nasıl karıştırılır? 1 Brokoliyi makasla çiçeğe kesin, yıkayın ve suda haşlayın; 2 Shiitake mantarlarını yıkayın, kirli suyu sıkın, ikiye bölün ve bir tencerede haşlayın 3 Tavayı yağ ile ısıtın, biraz sarımsak ve zencefil ekleyin, ardından brokoli ekleyip bir süre kavurun. 4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun. Biraz tuz koyun ve tencereden çıkar.