Yumurta
4
esmer şeker
80 g
Düşük glütenli un
120 g
Hünnap
160 g
Aksesuarlar Mısır yağı 50g karbonat 2g bal 20g pişmiş ceviz 90g beyaz susam tohumları Cevizli hünnap püresi kek nasıl yapılır 1 Yumurta akını yumurta sarısından ayırın, yumurta sarısına 20 gram esmer şeker ekleyin 2 Ballı hünnap püresini ve mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yumurta beyazına üç kez esmer şeker ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın. 4 Üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna karıştırın 5 İyice karıştırdıktan sonra her şeyi ekleyin ve iyice karıştırın 6 Düşük un ve kabartma tozunu eleyin 7 İyice karıştırın ve karıştırın 8 Pişmiş cevizleri ekleyin, iyice karıştırın 9 Pişirme kabına dökün, büyük kabarcıkları sallayın, üzerine beyaz susam serpin 10 Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 35 dakika pişirin ve sonra ters çevirin.