Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Yardımcı maddeler: tereyağı, doğru miktar, yumuşak beyaz şeker, doğru miktarda kuru maya, 4 gr su, doğru miktarda tam yumurta sıvısı, 50 gr, doğru miktarda kırmızı fasulye dolgusu
Fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Yumurtaları çırpın
2 Kuru mayayı suyla karıştırın
3 Un ve şekeri karıştırın
4 Yumurta sıvısı ekleyin, topaklaştırıcıya karıştırın
5 Maya solüsyonunu ekleyin ve tekrar karıştırın
6 Hamuru yoğurun
7 Tereyağı ekleyin
8 Hamuru tekrar yoğurun ve mayalayın
9 Fermente edildiğinde
10 Hamuru çıkarın
11 Eşit olarak üç eşit parçaya bölün, bunlardan birini alın
12 Açın
13 Fasulye ezmesi ekleyin
14 Toplanın ve kapatın
15 Rulo uzunluğu
16 Birkaç vuruş yapın
17 Her iki ucu sıkın ve birkaç kez çevirin
18 Kuyruğu bitirin, kalıba koyun ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin
19 Fermantasyondan sonra yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın
20 Üst ve alt ateş, 200 derece, 15 dakika
-
- Jambonlu Sosisli Ekmek
-
- Karnabahar tavada kızartılmış lahana kalp
-
- Chixiaodou, Arpa, Kış Kavun ve Ördek Çorbası
-
- Hailong Dendrobium Domuz Kemiği Çorbası
-
- Şifon kek
-
- Süt ekmeği
-
- Çorba tipi tatlı patates böreği
-
- Toon Tomurcuk Yumurtaları
-
- Pastırma Alman Ekmeği
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Üzümlü Mısır Kek Cipsi
-
- Kabak parçaları
