erişte
200 g
sosis
100 gram
marul
100 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, kıyılmış hardal yumruğu, monosodyum glutamat Marul ve sosisli erişte nasıl yapılır 1 Erişteleri su kaynadıktan sonra tencereye koyun 2 Tekrar kaynattıktan sonra soğuk suya getirin 3 Tavaya biraz yağ koyun, kesilmiş sosisleri dökün ve kavurun 4 Sosis şeffaf ve hafifçe kıvrılıncaya kadar karıştırın, uygun miktarda su ekleyin 5 Su kaynadıktan sonra yıkanmış marul 6 Su tekrar kaynadıktan sonra erişteleri tencereye koyun. 7 Biraz tuz ekleyin 8 Kaynattıktan sonra rendelenmiş hardalı ekleyin 9 Erişte yumuşayıncaya ve pişene kadar pişirdikten sonra biraz MSG