kabak
150 g
Buğday unu
250 g
Aksesuarlar Maya tozu 2g 5 çeri domates Kabak gül çiçeği buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Kabağı soyun ve dilimleyin, mikrodalgada veya buharda pişirin. 2 Kabağı ezin, sıcaklığın düşmesini bekleyin, maya tozunu ekleyin ve bir karıştırıcı ile püre haline getirin. 3 Kabak püresini una ilave edip kuru toza karıştırın, kuru toz varsa biraz su ekleyin. 4 Hamuru yoğurun 5 Oda sıcaklığında fermantasyon olmasa bile, fermantasyonu iki katına çıkarmak için ekmek makinesi namlusunu koyun, daha uzun süre. 6 Süre dolduğunda, parmağınızla geri çekmeden bastırabilirsiniz. 7 Havayı boşaltmak için hamuru yoğurun ve üç parçaya bölün. 8 Bir porsiyon alıp büyük bir hamur haline getirin, 5 yuvarlak hamur parçasını kapatmak için yuvarlak bir kapak kullanın. 9 Hamuru sırayla düzenleyin ve çubuklarla ortasına bastırın. 10 Parmaklarınızın uzunluğunda bir parça hamuru ovalayın ve hamur yaprağının üstüne koyun ve aşağı doğru yuvarlayın. 11 Yuvarlayın ve ortasından kesin 12 Şekli yeniden ayarlayın 13 Bir tencereyi yüksek ısı ve soğuk su altında su kaynayıncaya kadar buharda pişirin 20 dakika kısık ateşe ve buhara getirin Ocağı kapatın ve kapağı açmak için 3 dakika dinlenin. 14 bitmiş ürün