Malzemeler
Kurutulmuş karides
6
Turşu Tofu
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 gr, konsantre tavuk suyu, 5 gr, karabiber, biraz yeşil soğan, biraz yemeklik şarap, 5 gr
Tofu ve karides çorbası uygulaması 1 Balıkçıların balıkçılar tarafından Yangjiang kumu ve ızgara deniz mahsullerinde balıkçılar tarafından kurtardıkları kurutulmuş karidestir. Paketlenmemiş, ancak kalitesi birinci sınıf.Kalın ve neredeyse şeffaf olan ışık kaynağına karşı parlatın. Bu, piyasadaki ürünlerle kıyaslanamaz, hehe, şimdi söylemeye cesaret eden: Maden suyuyla şişelenmiş Moutai iyi bir Moutai değil.
2 Altı adet kurutulmuş karides alın ve onları temiz suya batırın.
3 Yumuşak ıslattıktan sonra, suyu emmek ve bir kenara koymak için temiz bir mendil kullanın.
4 Bir parça lezzetli kızarmış tofu. Bu, burada bulabileceğimiz iyi tofu: "Yipin tofu" ve başka bir tür "Tianpin tofu", ama aynı zamanda pahalıdır, çok iyi olmasına gerek yoktur. Bu parça yeterince iyi. Ayrıca dezavantajlı bir grubuz, bazen abartılı, çok fazla değil, otobüse binerken gaza basmak, satın almak ve bir süre temiz suda bekletmek kadar iyi değil.
5 Sonra yaklaşık 2 cm küpler halinde kesin.
6 Fasulye aromasını tofudan çıkarmak için 20 dakika daha hafif tuzlu suda bekletin. İyice durulayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
7 Bir tavada yağı ısıtın, yağ% 60 sıcakken zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
8 Sonra kurutulmuş karidesi ekleyin ve aroması çıkana kadar kızartın. Biraz pişirme şarabı dökün ve iyice karıştırın.
9 Konsantre tavuk suyu ile hazırlanmış berrak tavuk suyunu ilave edip kaynatın.
10 Doğranmış tofuyu ilave edin, 10 dakika daha kaynatın, biraz tuz ve biraz karabiber ekleyin ve servis edilebilir.
11 Tencereden çorba kasesinde servis edin, üzerine biraz yeşil soğan serpin ve servis yapın.
-
- Doğranmış et soslu pilav
-
- Kaya Şekeri Ananas
-
- Çoban Çantası Karides Wonton
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk Topları
-
- Kuzu ve Turp Çorbası
-
- Salatalıklı kızarmış ördek yumurtası
-
- Unagi Sushi
-
- Kızarmış tavuk but
-
- Hindistan Cevizli At Nalı Kek
-
- Mutlu Patates Püresi
-
- Binlerce yak
-
- Ispanak yumurtası
