Mor Tatlı Patates
100 gram
Yumurta
3
un
10 g
Takviyeler: tavuk özü, tuz, yeşil soğan Mor tatlı patates yumurtalı krep nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın ve mümkün olduğunca ince şeritler halinde kesin. 2 Yeşil soğan yapraklarını ince yeşil soğanlara kesin. 3 Mor patates parçalarını, doğranmış yeşil soğanı ve yumurtaları karıştırın. 4 Bir kaşık unu eleyin. 5 Topak kalmadan eşit şekilde çırpın. 6 Yapışmaz tavayı yağ ile ısıtın, yumurta hamurunu dökün. 7 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi kızartın ve mor tatlı patates iyice pişer.