un
250 g
Takviyeler: uygun miktarda şeker, 2 g maya, uygun miktarda ılık su Beyaz şeker poşeti uygulaması 1 Un hazırlayın. 2 Mayayı ılık suyla ayarlayın. 3 Bir hamur oluşturmak için mayalı suyu una ekleyin ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. 4 Fermantasyon iyi ve iki katından daha büyük Şimdi sıcaklık düşük.Geceleri erişte yapıyorum ve sabah hazır. 5 Hamuru çıkarın ve birkaç dakika yoğurun. 6 Yaklaşık aynı büyüklükte bir doz yapın. 7 Ortada kalın kenarı ince bir hamur haline getirin. 8 Üzerine bir kaşık şeker koyun. 9 Ağzı kapatıp yuvarlaklaştırın, hepsini tek tek yapın ve 30 dakika uyanın. 10 Buharlama rafını tencereye koyun ve yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin ve 5 dakika kısık ateşte buharda pişirin.