Aşama 1
Karides ve istiridye temiz suya ve biraz tuza batırılır 20 dakika sonra salamurayı boşaltıp karides ve istiridyeleri yıkayın.Adım 2
Karidesleri işleyin, karidesin arkasından makasla kesin ve karides ipliğini bir kürdan ile ayırın.Aşama 3
Bir tencere sıcak suyu kaynatın, limon yapraklarını, kurutulmuş güney zencefilini, acı biberi ve sitronellayı ekleyin. Kaynatın. Orta ve kısık ateşte çevirin. Üstünü kapatın ve 20 dakika pişirin. Baharat pişirme işlemi mutfağı çok hassas bir koku ile doldurur. Çok konforlu4. adım
20 dakika sonra ocağı kapatın ve baharatları çıkarınAdım 5
Çorbada kalan kırmızı biber6. Adım
Tom Yum Goong çorbasından bir küp koyun. Bu küçük kutuda iki küp var. İkisini de kullandım. Pişirmeye devam edin7. Adım
Çorbayı kaynattıktan sonra kalın hindistan cevizi sütü ekleyin8. Adım
Ardından balık sosunu ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.9. Adım
Yeşil limonu kesin ve suyunun yarısını çorbaya sıkın.10. adım
Diğer yarısını çorbanın içine dilimleyin11. adım
Pişirmesi kolay olmayan deniz ürünleri mantarlarını önce koyun ve sonra pişirin.Adım 1/2
Sonra istiridyeleri dökün13. adım
İstiridyeleri pişirin.14. adım
Sonra karides dökünAdım 15
3 dakika pişirmeye devam edin, ocağı kapatın16. adım
Kalkmak17. Adım
Hadi yiyelim, bir kase Tayland kokulu pirinçle daha da iyi, ancak kilo kaybediyorsanız ve aşırı karbonhidrat alımından endişe ediyorsanız, pirinç miktarını azaltabilir veya pirinci atlayabilirsiniz.