Lahana Şehriye Çorbası - Yemeği
Evde yemek pişirmek son derece basit olmasına rağmen, insanları pes edemiyor! Belirli bir yemek, belirli bir malzeme, her zaman istemeden hatıralarımızı uyandırır! Çin lâhanası 300 gram Hayranlar 100 gram jambon 100 gram domuz yağı 1 yemek kaşığı tuz Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Kalın çorba hazinesi Yarım Beyaz biber bir miktar
Aşama 1
Lahanayı yıkayın ve erişte yumuşatmak için sıcak suya batırın.
Adım 2
Yeşil soğanları kesin, zencefili dilimleyin ve jambonu ince dilimler halinde dilimleyin.
Aşama 3
Tavada yağı ısıtın ve zencefil dilimlerini güzel kokulana kadar soteleyin.
4. adım
Suyu kaynatın, lahanayı kaynatın, şehriye ekleyin, tekrar kaynatın, kalın çorba, tuz ve beyaz biber serpin ve üzerine yeşil soğan serpin. Kış Kavun Kaburga
Sonraki
