Ev yapımı nuga - Yemeği

Malzemeler

Şeker

150 g

Su malt şurubu

170 g

Shimizu

40 g

Aksesuarlar Yer fıstığı 200g yumurta beyazı 1

Ev yapımı nuga nasıl yapılır 1 Su malt şurubu rezerve edilir

2 Beyaz şeker, su malt şurubu ve su birlikte tartılarak bir kenara bırakılır

3 Yer fıstıklarını 150 ° fırında 10 dakika kavurun, kırmızı kabuğunu alın

4 Fıstık

5 Şurubu kısık ateşte koyun ve yavaşça pişirin

6 Şurubun piştiğini kanıtlamak için soğuk suda sert şeker boncuklarına anında katılaşana kadar biraz şurup toplamak için yemek çubuklarını kullanın

7 Şurubu kaynatırken, bir yumurta beyazını yüksek hızda keskin köşelere çırpmak için bir çırpma teli kullanın.

8 Haşlanmış şerbeti çırpılmış yumurta akına sıcakken dökün ve çırpma teli ile yüksek hızda çırpmaya devam edin.

9 Şurup kuvvetlenene kadar çırpın

10 Fıstıkları karıştırın ve yağlanmış kağıt fırın tepsisine koyun, üzerini yağlanmış kağıtla örtün ve düzleştirin ve soğumaya bırakın.

11 parçalara ayır

12 Güzel şeker kağıdına sarın

13 bitmiş ürün

Domatesli Köfte Çorbası
önceki
Mantarlı Tavuk Congee
Sonraki
Domatesli dana eti
Tonkatsu
Soğuk deniz yosunu
Coprinus Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
Beyaz Turplu Kuzu Güveç
Balkabağı milkshake
Muzlu Tart
Ev yapımı fıstık gevrek
Balık kuyruğu erişte kudzu çorbası
Sarımsaklı buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
Mısır omleti
Soğuk Fasulye Rendelenmiş Mantar

Copyleft gutx

To Top