Balık kuyruğu
500 g
Pembe Pueraria
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, biraz şekerlenmiş tarih 10 gr, zencefil 10 gr, doğranmış yeşil soğan 20 gr Balık kuyruğu tozu kudzu çorbası nasıl yapılır 1 Balık kuyruğunu yıkayın, kudzu soyun, kalın dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın ve doğranmış yeşil soğanı 2 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 3 Kızartma tavasını kaldırın, balık kuyruklarını ekleyin ve kızartın 4 Çorba kabına uygun miktarda su koyun ve zencefil ekleyin 5 Pembe kudzu koyun, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin 6 Şekerlenmiş hurmaları ekleyin, üzerini kapatın ve 15 dakika kaynatın 7 Balık kuyruklarını ekleyin ve 15 dakika pişirin, tadına göre tuz ekleyin 8 Balık kuyruğunu alın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin 9 Kaynar yağ serpin 10 Buharda pişirilmiş balık soya soslu üst 11 bitmiş ürün 12 bitmiş ürün 13 bitmiş ürün