Malzemeler
Mango
160 g
Hafif krema
200 g
yoğurt
100 gram
Süt
160 g
Beyaz şeker
46 g
yumurta sarısı
2 parça
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 2 yumurta, çok amaçlı un, 60 gr, beyaz şeker, 30 gr
Külahlı mangolu dondurma nasıl yapılır 1 Bir büyük mango kabuğu soyulur ve eti alınır.Mangonun kalitesi dondurmanın tadını doğrudan etkiler
2160 gram alın ve çamura bastırın
3 İki yumurta sarısı, 26 gram şeker ve çırpılacak süt
4 Koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatın, karıştırmaya devam edin, aksi takdirde yumurta damla çorbası olur
5 Pişmiş muhallebi hemen buzlu suya koyun.
6 Mango ve yoğurdu iyice karıştırın
7 Soğuk muhallebi dökün ve iyice karıştırın
8 Light krema, 20 gram şeker ekleyin ve şekeri% 70'e kadar çırpın, önceki adımla iyice karıştırın
9 Dondurma sıvısını sızdırmaz bir kaba dökün ve buzdolabında dondurun.Çıkarın ve iki saatte bir karıştırın (Daha büyük bir miktarım var, az bir miktarım varsa, her saat karıştırıyorum)
10 Ertesi gün yemeden 10 dakika sonra topu kazı.
11 Yardımcı maddeler-yağ, yumurta tozu ve şekeri bir hamur haline getirin.
12 Yumurta rulo sargısı yapın
13 Hava sıcakken, yemek çubuklarını kullanarak yumurta tüpü şekline getirin
14 Topu kazıp yumurta konisinin üzerine koyun ve servis yapın
-
- Baharatlı Patlıcanlı Kızarmış Erişte
-
- Yağ kalıntısı ile kızarmış lotus kökü
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Soğuk çift çiçek
-
- Koz helvası
-
- Çikolatalı dondurmalı kek
-
- Tam Buğday Soğanlı Bisküvi
-
- Kıymalı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kremalı Tam Buğday Siyah Çay Çiçeği
-
- Dana kemik çorbası
