Pirinç ocak serisi kek - Yemeği
Yumurta sarısına 20 gram beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın, 45 gram yemeklik yağ ekleyin ve emülsifiye olana kadar karıştırın.
Şekilde görüldüğü gibi, emülsiyon haline getirilmiş durumda, yağ ve su ayrımı yoktur.
50 gram düşük glütenli un ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
Şekilde görüldüğü gibi unu ekleyin, iyice karıştırın ve yumurta sarısı ezmesi tamamlanır.
Yumurta akı kasesi yağsız ve susuz olmalıdır, aksi takdirde başarıyı geçmek zordur
Büyük baloncuklar oluşana kadar göndermek uzun sürmez
15 gram beyaz şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin
Baloncuklar daha yoğun
İkinci kez 15 gram beyaz şeker ekleyin
Daha yoğun bir duruma göndermeye devam edin
Son kez 10 gram beyaz şeker ekleyin
Beze sert göründüğünde, karıştırıcı sürüklendiğinde küçük bir noktaya sahiptir ve alt kesimi düşmeyecektir, bu nedenle başarılıdır.
Beze yarısını yumurta sarısı hamuruna bölün ve karıştırın, beze köpüğünü köpürtmeye zorlamamaya dikkat ederek, aşağıdan yukarıya doğru karıştırmak için bir spatula kullanmanız gerektiğini unutmayın.
Gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırdıktan sonra
Eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
Resimde görüldüğü gibi her şey hazır
Tüm kek hamurunu doğrudan pirinç pişiricisine dökün ve pirinç pişiricinin kek düğmesine basın, yoksa pişirme düğmesine basın.
Yaklaşık bir saat
Süre dolduğunda açıyorum.% 70 dolu olduğu ortaya çıktı ama pişirildiğinde çok doldu. Neredeyse sığamazdım. Pirinç pişiricim çok küçük.
Çok fazla geri çekmemek için hızlıca bükmeyi unutmayın, bu tokadan sonraki resim, bir odak çemberi
Parçalara bölün, yenilebilir, çok yoğun! Yetişkinler ve çocuklar buna bayılıyor!
