Zongzi (Thaoshan Zongzi) - Yemeği
Kurutulmuş sebzeleri (kurutulmuş turp) dilimleyin, mantarları küçük suda bekletin, kırmızı fasulyeleri ve maş fasulyelerini gece boyunca ıslatın, fıstıkları soğuk su altında bir tencerede kaynatın ve ardından domuz yağı tencereye koyun (domuz yağı yemeye alışkınız, bunun yerine yemeklik yağ kullanabilirsiniz) ve sarımsağı ekleyin , Kurutulmuş sebzeler ve mantarları güzel kokulana kadar iyice kızartın, tüm malzemeleri büyük bir leğene koyun ve tuzla iyice karıştırın
Sosis
Domuz göbeği ve beş baharatlı toz beyaz şarap ve beyaz şeker bir gecede marine edilir, ayrıca fermente soya peyniri suyu da ekleyebilirsiniz, et kırmızıdır
Bir kat yapışkan pirinç koyun, sosis ve kestane tuzlu yumurta sarısı domuz eti koyun ve ardından bir katman yapışkan pirinçle örtün, çok fazla malzeme olduğunu düşünüyorsanız, sevdiğiniz şeylerin tadını da çıkarabilirsiniz.
Annem bağlıyor ~
Son olarak, düdüklü tencereyi bağlayın (düdüklü tencere kullanmaya alışkınız, pişirmek için büyük bir tencere de kullanabiliriz), soğuk suyu kaynatın ve on dakika kaynatın.
Pişmiş
Çok lezzetli ~ Bir nefeste dört veya beş yiyebilirsin. Annem bu tarifin 55'ini bağladı. Çok fazla zongzi yedim. Gerçekten annemin yaptığı en iyisi
