Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga - Yemeği
Zongzi yapmak ne kadar zahmetli ~ Gerçek şu ki, Dragon Boat Festivali sırasında köftelerde et kalmıştı.Annem benden biraz daha pirinçli köfte yapmamı istedi, ben de zong yaprağı ve yapışkan pirinç aldım ... ama etler kırıldı ... yine kaburga aldım ... zong yaprağı ve yapışkan pirinç tüketmeye devam ettim ... İşten eve geldiğinizde tencerede buharda pişirebilmeniz için yapışkan pirinç ve etin sabahları marine edilmesi tavsiye edilir ~ Yapışkan pirinç 200 g pirzola 300 gram istiridye sosu Yarım kaşık soya sosu Bir kaşık dolusu Şarap pişirme Bir kaşık dolusu Soya sosu İki kaşık şeker Yarım kaşık zencefil Beş dilim Sarımsak 5 yaprak tuz birazcık
Soya sosu hafif soya sosu, istiridye sosu pişirme şarabı, şeker ve tuz karışımı
Islatılmış yapışkan pirinci baharatla marine edin ve iki saat marine ettikten sonra suyu boşaltın.
Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın, aynı baharat, zencefil ve sarımsağı ekleyin, buzdolabında yarım saatten fazla marine edin, ardından suyu boşaltın.
Gösterildiği gibi paket yöntemi
50 dakika buharla
Potun dışında
Zongzi (Thaoshan Zongzi)
önceki
Fırında Pırasalı Kek
Sonraki
