Domuz göbeği
495 g
yeşil biber
346 g
Sarımsak filizi
136 g
Takviyeler: yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, hafif soya sosu, tavuk özü, şeker, şeker Baharatlı iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: domuz göbeği, yeşil biber, sarımsak filizi. 2 Domuz etini yıkadıktan sonra bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve pişirin. 3 Yeşil biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra yıkayın ve parçalara ayırın. 4 Sarımsak filizlerinden eski yaprakları çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin. 5 Domuz eti yemek çubukları kolayca delinene kadar pişirin, çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Pixian fasulyesi ezmesi hazırlayın. 6 Wok'u ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin. Domuz eti daha yağlıysa daha az yağ kullanın, aksi takdirde daha fazla yağ ekleyin. 7 Domuz göbeğini tencereye koyun ve yağı elde etmek için karıştırın. 8 Domuz eti yağdan dışarı çıkarıldıktan sonra uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 10 Uygun miktarda şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 11 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun. 12 Sarımsak filizi ekleyin ve kavurun. 13 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin. 14 Uygun miktarda tuz ekleyin. 15 Ateşi kapatın, servis yapın ve servis yapın.