Yuan Mantarı
20 g
havuç
1
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, mantar tozu, aroma, çok taze, soya sosu Mantarlı yeşil biber nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Mantarları 12 saatten fazla ılık suda bekletin, iyice ıslatın, toplayıp yıkayın ve suda haşlayın 3 Havuç soyulur, yıkanır ve dilimlenir, yeşil biberler yıkanır ve parçalara ayrılır, beyazlatılmış mantarlar yıkanır ve nemi alınarak parçalara ayrılır 4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, beş baharat tozu, yeşil soğan ve zencefili soteleyin, havuç dilimleri ekleyin ve kavurun 5 Yeşil biber ve yuan mantarları ekleyin ve kavurun 6 Tuz, soya sosu ve mantar tozu ekleyin 7 Dışarıda pişirin.